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- 09/05/2022
L’alimentation est devenue un vrai poste de dépenses dans le....
- Soupe de pêches à la menthe
- Soupe de pêches à la menthe
Une « soupe » de thé froide, rafraichissante avec ses feuilles de menthe et réalisable avec les fruits et les épices de votre choix.
Cuisinez malin et gourmand avec les
Chaque semaine, avec les banques alimentaires
Nous vous proposons de découvrir une recette savoureuse et facile à réaliser sans vous ruiner.
L’objectif : vous proposer des menus maison équilibrés, préparés avec des bons produits pour la santé.
L’objectif : vous proposer des menus maison équilibrés, préparés avec des bons produits pour la santé.
- Aujourd'hui au menu : Soupe pêches à la menthe
- Informations
Coût : 0.50 €/personne
Cuisson : 0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 4 pêches fraiches
– 100g de cassonade (sucre roux)
– 50cl d’eau
– 1 sachet de thé à la menthe
– quelques feuilles de menthe
- Recette
Préparation :
- Coupez en tranches les pêches (vous pouvez les éplucher si vous le souhaitez). Déposez-les dans un saladier.
- Faites chauffer dans une casserole l’eau et la cassonade pour dissoudre le sucre.
- Faites infuser quelques minutes le sachet de thé ainsi que les feuilles de menthe dans la casserole avec l’eau et la cassonade.
- Enlevez le sachet de thé ainsi que les feuilles de menthe. Conservez les feuilles de menthe pour la décoration finale du dessert.
- Versez le liquide chaud sur les pêches.
- Réservez au frais pendant quelques heures avant de servir dans des ramequins ou assiettes creuses.
- Décorez avec les feuilles de menthe.
l’astuce :
vous pouvez varier les fruits en fonction des saisons (orange, poires, fraises,…) et mettre d’autres épices (cannelle, vanille …)
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